இது என்ன பழம் என்று தெரிகிறதா?அரபு நாடுகளில் பரவலாக எல்லாக் கடைகளிலும் கிடைக்கக் கூடியது. பார்ப்பதற்கு தக்காளி போன்றே இருக்கும்..கலர் தான் மஞ்சள்..ருசியோ நல்ல இனிப்பு சுவை கொண்டது.
இதை சவுதி, துபாயில் காக்கா பழம் என்கிறார்கள்..
எனக்கு ரெம்பவும் பிடித்தமான பழம். சமீபத்தில் சார்ஜா போயிருந்த சமயத்தில் வாங்கி சாப்பிட்டேன்...
ஆங்கிலத்தில் இதன் பெயர் persimmon
Astringent taste of persimmon can help stops diarrhea, reduces sweating, and slows or stops bleeding.Persimmons can help prevent cancer because it is high in vitamin A. It contain compounds known as shibuol and betulinic acid that are thought to have anti-cancer properties.A study conducted in Japan showed that the peel of the persimmon contains phytochemicals known as proanthocyanidins which may protect cells against oxidative damage associated with aging.
Persimmon Health Benefits and Usage
Persimmons contain many health benefiting phyto-nutrients flavonoid poly-phenolic anti-oxidants like catechins and gallocatechins as well as important anti-tumor compound betulinic acid. Catechins are known to have anti-infective, anti-inflammatory and anti-hemorrhagic (prevents bleeding from small blood vessels) properties. It is use as a traditional Chinese remedy for hiccups. Take 9 grams of calyx of the persimmon fruit and 3 grams of fresh ginger. Add water and steam for a few minutes and eat.
No comments:
Post a Comment