பிரியாணிக்காக பேர் போன இடங்கள்!!!

பிரியாணியின் வரலாற்றை பற்றி ஆராய்ந்தால் அது நம்மை கி.பி 2-ஆம் நூற்றாண்டுக்கு இட்டுச் செல்கிறது. அதாவது அந்தக் காலங்களில் அரிசி, இறைச்சி, நெய், மஞ்சள், கொத்துமல்லி தூள், மிளகு, புன்னை இல்லை ஆகியவற்றை சேர்த்து செய்யப்பட்ட 'ஊன் சோறு' எனும் உணவு வகை இன்றைய பிரியாணியோடு ஒத்துப்போகிறது. இதைத் தவிர்த்து பார்த்தால் பிரியாணியின் தோற்றம் குறித்தும், அது இந்தியா வந்து சேர்ந்த விதம் பற்றியும் நிறைய கதைகள் சொல்லப்படுகின்றன. 

பிரியாணியின் வரலாறு தெரியுமா உங்களுக்கு ?

நாம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் பிரியாணியின் வரலாறு உங்களுக்கு தெரியுமா ?

பேரரசர் அக்பர் ஒரு உணவு பிரியர், அவருக்கு எப்பொழுதும் உணவு சுவையாக இருக்க வேண்டும். உணவு சுவையாக இல்லையெனில் சமையல் காரர்களை ரொம்பவும் கடிந்து கொள்வார்.